Le acque protette di Keppel Bay trasportano imbarcazioni serali fin dagli anni '70, quando il turismo commerciale ha capitalizzato per la prima volta la caratteristica distintiva della Capricorn Coast: un orizzonte occidentale non interrotto da masse terrestri, che permette al sole di immergersi nitidamente nel Mar dei Coralli. Le diciassette isole continentali della baia frammentano la vista, le loro sagome si definiscono man mano che la luce passa dall'oro al viola. Le crociere con cena a Yeppoon operano tutto l'anno dal Rosslyn Bay Marina, una struttura per acque profonde costruita nel 2001 per sostituire il vecchio pontile in legno sul lungomare di Yeppoon. I moderni catamarani hanno sostituito i charter monoscafo negli anni 2010; la loro stabilità a doppio scafo permette il servizio al tavolo e il movimento sul ponte aperto anche nella brezza pomeridiana tipica della baia. Le crociere occupano una nicchia distinta all'interno dell'economia turistica di Keppel Bay. Mentre i traghetti giornalieri trasportano i bagnanti verso Great Keppel Island e i charter per lo snorkeling mirano alle barriere coralline circostanti, le navigazioni serali danno priorità allo spettacolo della luce rispetto alla destinazione. La maggior parte delle navi rimane all'interno del bacino centrale della baia, tracciando un percorso che mantiene in vista l'orizzonte occidentale passando per Halfway Island, Humpy Island e la punta meridionale di Great Keppel. Il percorso raramente supera le dodici miglia nautiche. I formati dei pasti variano in base all'operatore—alcuni servono taglieri di antipasti e champagne, altri offrono menu a più portate—ma tutti condividono una finestra di partenza sincronizzata con il crepuscolo civile, assicurando che la nave lasci il porto prima che il sole si avvicini all'acqua. La geografia di Keppel Bay amplifica il fenomeno. La baia si apre verso ovest nel Mar dei Coralli, la sua costa curva a sud da Yeppoon per formare un anfiteatro naturale. L'assenza di masse terrestri al largo verso ovest significa che il sole incontra l'orizzonte senza ostacoli, una rarità lungo la costa frastagliata del Queensland. La luce risultante si diffonde orizzontalmente sull'acqua, illuminando la scia e mettendo in risalto le isole. L'effetto dura circa trenta minuti, dal primo cambio di colore al crepuscolo completo, e si verifica indipendentemente dalla stagione, sebbene le partenze invernali si allineino più da vicino all'ora di cena. Gli operatori programmano il rientro entro il calare della notte, con i segnali luminosi del canale del porto che guidano l'avvicinamento finale.